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Harina orgánica · horno a la piedra

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Pizzas a la piedra

Masa de harina orgánica, borde inflado y horno a la piedra.

Marinara

Salsa de tomates orgánicos y albahaca.

$23.000

Mozzarella

Mozzarella y salsa de tomates orgánicos.

$26.000

Fugazi

Mozzarella, ricota, provolone patagónico y cebollas.

$30.000

Guanciale

Mozzarella, guanciale, ricota cremosa, romero y reggiano.

$30.000

Napolitana

Mozzarella, salsa de tomate orgánico, tomates cherry frescos y ajo.

$31.000

Crema de Pesto

Fior di latte, crema de pesto, almendras tostadas, albahaca, parmesano y ralladura de limón.

$31.000

Margarita

Mozzarella, fior di latte, salsa de tomates orgánicos y albahaca.

$31.000

Provolone

Mozzarella, salsa de tomates orgánicos y provolone patagónico.

$31.000

5 Quesos

Mozzarella, gorgonzola, provolone, reggiano y ricota.

$33.000

Pepperoni

Mozzarella, salsa de tomates orgánicos, pepperoni, sriracha y reggiano.

$33.000

Jamón & Morrones

Mozzarella, salsa de tomates, jamón, morrones y provolone patagónico.

$37.000

Peppe Mush & Onions

Mozzarella, salsa de tomate, pepperoni, hongos, cebolla morada, ciboulette, reggiano y picante.

$41.000

Portobellos

Portobellos frescos, morrones, mozzarella y cebolla caramelizada.

$41.000

Mitad & mitad

Dos gustos en una misma pizza.

Mitad & Mitad

Elegí dos gustos de pizza a la piedra. 8 porciones.

$23.000

Calzones

Cerrados, dorados y bien rellenos.

Calzone Caprese

Mozzarella, fior di latte, tomates cherry, albahaca y parmesano.

$25.500

Calzone Fugazi

Mozzarella, portobellos, mousse de ricota, salsa de tomate, albahaca y parmesano.

$25.500

Calzone Jamón & Queso

Mozzarella, jamón, provolone patagónico y parmesano.

$25.500

Porteña al molde

La pizza de Buenos Aires: alta, esponjosa y con mucho queso.

Fainá

Harina de garbanzos, ciboulette y oliva.

$13.500

Fugazi Rellena

Rellena de mucha mozzarella, con cebollas.

$34.000

Napolitana Porteña

Mozzarella, salsa de tomate orgánico, tomates cherry frescos y ajo.

$36.000

Provolone Porteña

Mozzarella, salsa de tomates orgánicos y provolone patagónico.

$40.000

Fugazi Rellena con Jamón

Rellena de mucha mozzarella, jamón y cebollas.

$41.000

Porciones

Para comer parado, como corresponde.

Porción de Fainá

Fainá orgánica.

$2.850

Porción Fugazi Rellena

Rellena de mucha mozzarella, con cebollas.

$7.000

Porción Fugazi Rellena con Jamón

Mozzarella, cebollas y jamón.

$8.500

Combos

Pizza más bebida, resuelto.

Combo Porciones

Porción de fainá, porción de Fugazi rellena y gaseosa de 220 ml.

$11.500

Combo Rellenas

2 porciones de Fugazi rellena y gaseosa de 220 ml.

$15.500

Combo Individual

Pizza individual y bebida de 500 ml.

$22.500

Combo Calzone

Calzone y bebida de 500 ml.

$28.000

Combo Fugazi

1 Mozzarella y 1 Fugazi enteras.

$50.000

Bebidas

Gaseosas, cervezas artesanales y vinos naturales.

Gaseosas

Coca-Cola 600 ml

Original o Zero.

$5.300

Fanta Naranja 600 ml

$5.300

Sprite 600 ml

Lima limón o Zero.

$5.300

Agua sin gas 600 ml

Benedictino.

$4.500

Coca-Cola lata 220 ml

Original o Zero.

$2.700

Cervezas

Andes lata 473 ml

IPA, Negra, Roja o Rubia.

$6.000

Jabalina

Blonde, Dry Stout, AAA, APA o Pilsen.

$7.900

Jabalina American IPA

$8.900

Jabalina Hazy IPA

Citrus Hazy IPA.

$10.000

Vinos

Animal Malbec Orgánico

Intenso, frutas negras y ciruela, madera bien integrada.

$30.000

Turbio

Pinot Noir, Garnacha, Chardonnay o Semillón.

$32.000

Postres

Para cerrar.

Tiramisú

Vainillas artesanales, sambayón de huevos orgánicos, 100% mascarpone y cacao.

$12.000

Merch

Llevate Fugazi puesto.

Remera Fugazi

Talle XL.

$29.900